立式排盤機是將成型的產品一次性裝盤，避免人工手動裝盤，減少工人接觸，并且避免人工裝盤對產品外形的破壞，本機采用PLC觸屏控制，畫面清晰自動操作，自動化程度高。整機采用食品級不銹鋼制作，干凈衛生。
本機根據用戶需要，可設置擺放的個數，面包，月餅直徑大小，自由修改參數(列數、排數)，自動將面包月餅排放在烤盤中。
立式排盤機適用于規模化生產的食品企業，適用于規模生產的食品企業，設備可避免產品未烘焙前手工的破壞或污染，以達食品衛生標準。
要想保證排盤機設備的正常平衡工作，延長使用壽命，使用排盤機的廠家必須做好自動排盤機的保養和維護工作，以下來具體介紹。
1、在自動排盤機的維護和保養過程中，必須先全極斷開電源。
2、不得使用噴射不流清潔，用抹布將產品表面擦拭干凈，確保安全電器箱內粉塵及時清理，以免引起電器故障。
3、在使用自動排盤機前，必須對各運轉部分定期在齒輪、鏈輪條等位置，加注潤滑油。
4、自動排盤機的各電眼位置及按近開關要清潔到們，以保證排盤機的靈敏度。
5、為防止污物固留，影響排盤機的性能，氣缸沾附粉塵要及時清理。
6、每天排盤機工作結束后，應將烘盤升高兩個盤位置，如果輸送帶不在起點位置，應使機器進行回零，旋轉電源開關短柄至“OF”位置，切斷機器電源，觸摸畫面不亮。
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